Cinnabons de casă

Nu mi-a fost deloc ușor să fac această postare. Asta pentru că am gătit aceste cinnabons acum vreo lună și au fost atât de bune, încât mi-a fost poftă la fiecare fotografie pe care o alegeam (de aici și multitudinea de poze :P). Mă bucur că am reușit să finalizez însă destul de repede, pentru a împărtăși cu voi minunățiile astea. Dacă ești fan înrăit, așa cum sunt eu, trebuie să le încerci!
Citeşte în continuare

Minipateuri cu mozzarella, avocado și sos pesto

Din seria „ce-am gătit împreună cu prietenii mei sâmbătă seara”, vă prezint un aperitiv super simplu de realizat și extraordinar de delicios. Rezultatul final a fost munca de echipă a 4 oameni foarte talentați (nici pe departe de profesie patiser&co), asta nu înseamnă însă că acest aperitiv este dificil de gătit de unul singur. Eu una sunt innebunită după produse de patiserie, iar combinația cu mozzarella, avocado și sos pesto m-a convins. Dacă nu vă place sosul pesto, puteți să-l înlocuiți cu sos salsa, va garantez că rezultatul va fi în aceeași măsură de gustos. Spor la treabă și poftă bună! Vă aștept cu păreri/sugestii!

Citeşte în continuare

Babka cu caise și cremă de brânză

Nu știi ce este o babka? Nici eu nu știam. Am citit si eu pe Wikipedia și aparent se spune că ar fi tradițională și la noi în România. Am găsit rețeta pe un blog și imaginile m-au convins că trebuie să o încerc. Nu știu cât de delicioasă pare în fotografiile mele, însă dacă ești amatoare de produse din aluat trebuie să o gătești. Combinația de caise fierte în suc de portocale, cu aluat pufos și cremă de brânză, plus un crumble crocant deasupra e absolut demențială!

Citeşte în continuare

Prăjitură cu ciocolată și ardei iute

Din seria rețete din revistă, aceasta este a doua prăjitura care m-a tentat. Ciocolată, cafea și ardei iute – chiar mi s-a părut o combinație interesantă. M-am înarmat cu răbdare, crezând ca va fi o rețetă dificilă, însă am avut surpriza să constat că e super simplă și nu necesită mari aptitudini în bucătărie. Așadar, urmărind toți pașii pe care i-am prezentat aici, sunt sigură că o să-ți iasă și ție. Crede-mă, gustul merită încercat. Și îți recomand să o servești cât e călduță, se intensifică gustul de ciocolată și de ardei iute. Enjoy!

Citeşte în continuare

Tartă de portocale cu topping de ciocolată

Desertul din imagine este cel de pe coperta revistei Good Food din luna octombrie. Mi-a plăcut mult cum arată și rețeta în sine, așadar am încercat-o și a ieșit delicioasă. Singura parte mai puțin bună la tarta asta este ca trebuie lăsată vreo 5 ore la frigider înainte de a fi servită cu topping cald de ciocolată, însă merită din plin. Spor la treabă!
Citeşte în continuare